Recyklace jedlého oleje Typ: PDF dokument, Velikost: 1.53 MB
Recyklace přepáleného jedlého oleje je důležitá pro ochranu životního prostředí. Nejhorší možností je vylít olej do dřezu nebo WC, což může způsobit ucpání potrubí a znečištění vody. Abychom oleji dali druhý život, je třeba ho po smažení nechat vychladnout, slijte do uzavřené PET lahve a odnést do označeného kontejneru. Z oleje se vyrábějí biopaliva, teplo nebo elektřina. Správně se sbírá olej z fritování i z konzerv, ale nezapomeňte, že ztužené tuky, máslo, sádlo a zbytky jídla do sběru nepatří.
